L'équilibre alimentaire

Une alimentation équilibrée est essentielle pour garder la forme et rester en bonne santé. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel mais la consommation de certains doit être limitée tandis que celle d’autres est à privilégier.

Comment faire en pratique?

Fruits et légumes
Au moins 5 par jour à chaque repas et en cas de petits creux :crus, cuits, natures ou préparés frais, surgelés ou en conserve.

Boissons
De l’eau à volonté au cours et en dehors des repas.
Limiter les boissons sucrées et alcoolisées.

Sel
À limiter
Préférer le sel iodé, réduire l’ajout de sel dans les eaux de cuisson, limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés.

Viandes et volailles, produits de la pêche et oeufs
1 à 2 fois par jour en quantité inférieure à l’accompagnement
viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras ; poissons : au moins 2 fois par semaine.

Pains, céréales, pommes de terre et légumes secs
À chaque repas, selon l’appétit favoriser les aliments céréaliers complets, privilégier la variété.

Laits et produits laitiers (yaourts, fromages...)
3 par jour privilégier la variété privilégier les fromages riches en calcium, peu gras et peu salés.

Produits sucrés
À limiter, attention aux boissons sucrées et aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes desserts, chocolat, glaces...)

Matières grasses ajoutées
À limiter.
Privilégier les matières grasses végétales (huiles d’olive, colza...)limiter les graisses d’origine animale (beurre, crème...)

Activité physique
Chaque jour.
Au moins l’équivalent de 30min de marche rapide par jour à intégrer dans la vie quotidienne(marcher, faire du vélo...)